Bankett & Catering
Leidenschaftlich, Sozial, Regional und Erfahren
Die Gastronomie der Stiftung Bühl ist der grösste von acht Ausbildungsbetrieben der Stiftung. Seit dem Ausbau der Gastronomie vor über 16 Jahren bilden wir hier Jugendliche mit geistiger Behinderung oder Lernbehinderung in der Küche, im Restaurant, in der Bäckerei und in der Logistik aus.
Seit 2008 beliefern wir die Primarschulen und Horte der Stadt Wädenswil mit 450 Mittagessen. Aber nicht nur die Zubereitung der 450 Mittagessen und die Versorgung unserer Wohngruppen und Mitarbeitenden sind fester Bestandteil der Ausbildung. Wir zaubern auch viele kulinarische Leckereien für Firmenanlässe und Privatfeiern wie Geburtstage, Hochzeiten, Sportevents und Gewerbeausstellungen.
Egal ob gemütlich zu Hause im eigenen Garten oder festlich an einem Ort Ihrer Wahl, wir bieten eine individuelle Menügestaltung für jedes Budget für bis zu 2500 Personen.
Unsere hauseigene Bäckerei-Konditorei verwöhnt Sie und Ihre Gäste mit herzhaftem Fingerfood, kleinen Snacks, bis hin zu 3-stöckigen Hochzeitstorten, feine Spezialitäten und Gaumenfreuden. Das Küchenteam begeistert mit einer Vielfalt an köstlichen Speisen und das Restaurantteam, schafft eine Wohlfühlatmosphäre mit liebevoll dekorierten Tischen und einem persönlichen Service durch unsere Mitarbeitenden und Lernenden. Kurz gesagt: Wir übernehmen für Sie die kulinarische Verantwortung, damit Sie als Gastgeberin/Gastgeber mit Ihren Gästen feiern können.
«Es war eine Freude erleben zu dürfen, wie ohne Hektik und Stress alles so reibungslos ablief. Die Qualität darf als sehr gut bezeichnet werden. Wir würden jederzeit wieder mit Ihnen arbeiten!»
Wilfried Ott, Ok-Präsident, Zürcher Kantonal-Schwingfest 2019
Bei mir oder bei dir?
Feiern Sie gerne bei uns in der Stiftung
Unser lichtdurchflutetes Restaurant mit der grünen Oase im Innenhof bietet sich für Familienfeiern, Firmenanlässe oder Workshops bis zu 100 Personen an.
Bei uns finden Sie ein flexibles Raumangebot und eine grosse Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten.
Hausgemacht ist immer besser. Darum wird in unserer Küche und unserer hauseigenen Bäckerei-Konditorei auch alles frisch zubereitet. Von herzhaften oder süssen Snacks, über Fonds und Saucen bis hin zu kulinarisch anspruchsvollen Menüs oder 3-stöckigen Hochzeitstorten. Wir überzeugen mit Qualität.
Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele
Das Auge isst mit.
Darum nehmen wir uns viel Zeit für das Anrichten Ihrer Speiseauswahl und für eine schöne Dekoration. Bei uns werden Fleischliebhaber aber auch Freunde der vegetarischen Küche fündig. Überzeugen Sie sich selbst von unseren abwechslungsreichen innovativen Menüvorschlägen.
Ein Hauch von Zucker, ein Hauch von Glück
Ob knusprige Brötchen, köstliche Torten oder süße Leckereien – jedes unserer Produkte wird mit Hingabe und Liebe zum Detail hergestellt. Dabei setzen wir auf traditionelle Handwerkskunst und hochwertige Zutaten, um Ihnen das Beste zu bieten. Die Vielfalt an süssen und pikanten Backwaren, kleinen Snacks, Fingerfood und Torten sowie süssen Desserts spiegelt die Vielfalt unseres Teams wider und bereichert das Geschmackserlebnis für Sie als Kundin/Kunde.
Soziales Engagement
Mit Ihrem Auftrag generieren Sie einen wichtigen sozialen Beitrag: Wir stehen ein für eine fundierte Ausbildung der jungen Menschen mit Förderbedarf und für die anschliessende Integration in den ersten Arbeitsmarkt.
Mit Ihrem Auftrag sorgen Sie dafür, dass wir die Lernenden in einem realitätsnahen Umfeld ausbilden und sie sich so bestens auf eine spätere Arbeitsstelle vorbereiten können.
Das kleine Präsent für Ihre Gäste
Die Bühlerli eignen sich als kleines Dankeschön oder als Firmengeschenk. Sie sind 100%-ige Handarbeit, hergestellt von Jugendlichen während Ihrer Ausbildung in der Gastronomie. Für unsere Bühlerli verwenden wir nur hochwertige dunkle und weisse Schokolade sowie feinsten Kakao.
Persönliche Beratung
Sie haben Fragen zu unseren Produkten und Dienstleistungen oder hätten gerne eine Offerte? Zögern Sie nicht uns anzurufen. Wir beraten Sie gerne.
