Produkte aus der Bio-Gärtnerei
Biologisch, Regional, Saisonal, Handverlesen – schön und lecker!

Die Bio-Gärtnerei der Stiftung Bühl produziert seit fast 30 Jahren nach biologischen Richtlinien und ist ein Bio-Knospen zertifizierter Betrieb. Wir sind sowohl ein Produktionsbetrieb als auch ein Ausbildungsbetrieb, in welchem Jugendliche mit leichter geistiger Behinderung oder Lernbehinderung einen Ausbildungsplatz finden. Mit einem Einkauf in unserer Bio-Gärtnerei leisten Sie einen wertvollen und wichtigen Beitrag zur Förderung und beruflichen Integration von jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf.
Pflanzen bringen Freude und Farbe in den grauen Alltag

Für Balkon und Garten finden Sie bei uns verschiedene, teils seltene und spezielle Pflanzen- und Gemüsesorten.
Bei der Pflege unserer Bio-Pflanzen werden ausschliesslich organische Dünger, natürliche Mittel und Methoden verwendet. Wir verkaufen nur frische biologische Saisonprodukte, die nach den BIO-Suisse-Knospe-Richtlinien produziert und mit effektiven Mikroorganismen (EM) behandelt werden.
Wir gärtnern noch selbst!
Über 90 % unseres Pflanzensortiments produzieren wir mit viel Handarbeit vom Samen bis zur Pflanze selbst. Wir setzten auf natürliche Methoden wie Einsatz von effektiven Mikroorganismen, biologischer Pflanzenschutz sowie Fruchtfolge und Brachflächen, um unsere Böden und Kulturen zu pflegen und nachhaltige Pflanzen zu kultivieren. Unser Topfsubstrat mischen wir torffrei mit eigenem Kompost.
Im Sinne der Ökologie setzen wir auf Biodiversitäts-Pflanzen und für den Sortenerhalt auf alte, robuste Pflanzensorten von Pro SpecieRara.
Unser Ausbildungsangebot!

Nebst unseren Ausbildungsplätze (PrA und EBA) bieten wir auch Betreuungs- und Integrationsmassnahmen für junge Menschen mit besonderen Bedürfnissen in einem sinnstiftenden Arbeitsfeld an. Unser Team ist vielfältig und wir schaffen ein unterstützendes Umfeld, in dem jeder Einzelne sein Potenzial entfalten kann. Durch diese integrative Herangehensweise fördern wir soziale Teilhabe.
«Ich bin seit Jahren ein grosser Fan von eurem vielfältigen Angebot, vor allem die Randen Setzlinge sind der Hammer.»
Luzia, Bioterra Gruppenleiterin linkes Züriseeufer
Sortiment
Das Sortiment unserer Bio-Gärtnerei umfasst nicht nur Gemüse, Jungpflanzen, Stauden, Kräuter, Beet- und Balkonpflanzen und Schnittblumensetzlinge, sondern auch regionale, saisonale Produkte, die in Handarbeit hergestellt werden, wie beispielsweise Kräutertees und Kräutersalze und Chili Öl.
Bei uns finden Hobbygärtnerinnen und -Gärtner, die das Spezielle suchen, Raritäten und spezielle Pflanzensorten.
Gerne beraten wir auch Kundinnen und Kunden mit weniger grünem Daumen und geben hilfreiche Tipps, damit das Gärtnern gut gelingt.
Die Sortiment-Listen der Saison:
Täglich frische Produkte!
Bio-Lebensmittel




In unserem Bio-Laden, an der Rötibodenstrasse 12, führen wir ein kleines Angebot an Bio-Lebensmitteln, die wir zusammen mit unseren Lernenden herstellen. Unser Angebot wird erweitert durch frisches saisonales Bio-Obst, Bio-Gemüse, Freiland Eiern, Fleisch, Kräutern und vieles mehr. Das meiste kommt aus der Bio-Gärtnerei oder der Bio-Landwirtschaft der Stiftung Bühl. Um unseren Kundinnen und Kunden ein breites Sortiment anbieten zu können, kaufen wir zusätzliche Bio-Produkte bei ausgewählten Partnern ein.
Unser sonnengereiftes Gemüse zeichnet sich nicht nur durch viele Aromen und einen besonders intensiven Geschmack aus, auch eingemacht schmeckt es lecker.
Unser breites Angebot an Bio-Produkten:
- Bio-Fleisch, Bio-Frisch-Fleisch-Pakete (Rind, Lamm)
- Frisches Bio-Gemüse
- Bio-Obst, Beeren
- Bio-Eier
- Bio-Nüsse
- Bio-Kräutersalze
- Bio-Apfelringe und Bio-Birnenschnitze
- Hausgemachte Konfitüren
- Nusstorte
- Chili-Öl
- Bio-Apfelmost (0,5l, 1l, 5l, 10l), auch im Nachfüllpack
Geschenksäcklis und Geschenkgutschein

Sie suchen ein besonderes Geschenk, ein kleines Dankeschön für jemanden, einen Genesungswunsch oder einen Geburtstagsgruss?
Gerne stellen wir Ihnen hübsch dekorierte Geschenkkörbe oder Geschenksäcklis mit Bio-Produkten Ihrer Wahl zusammen oder senden Ihnen einen Gutschein zu.
Unser Service für Sie



Öffnungszeiten Bio-Laden
ganzes Jahr
(ausser während der Betriebsferien im Sommer und über Weihnachten):
Mo – Fr 10:00 - 12:00 / 13:30 - 17:00 Uhr
Sa / So geschlossen
Im Mai haben wir auch am Samstag wie folgt geöffnet:
Sa 09:00 - 12:00 Uhr
24 Stunden Selbstbedienung
Ganzjährig in unserem Aussenbereich, Bar und mit TWINT zahlbar
Aussenkühlschrank
Ganzjährig 24-Stunden Selbstbedienung, Bar und mit TWINT zahlbar
Unsere Kundenparkplätze finden Sie direkt an der Bio-Gärtnerei,
vor dem Bio-Laden.
Anlässe / Märkte



Frühlingswoche in der Bio-Gärtnerei unserer Stiftung
Mo - Fr: 28.04. - 3.05.2025, 10.00 - 18.00 Uhr
Sa: 3.05.2025, 9.00 - 16.00 Uhr
(Am 1. Mai 2024 bleibt der Bio-Laden der Gärtnerei geschlossen)
Die 24-Stunden Selbstbedienung im Aussenverkauf ist täglich geöffnet.
Hier haben wir ebenfalls einen Bio-Markt Stand:
Mittwoch, 7. Mai 2025 Friesenbergmarkt nur am Vormittag, Zürich
Samstag, 10. Mai 2025 Spezialitätenmarkt ZHAW Wädenswil
Persönliche Beratung
Sie haben Fragen zu unseren Bio-Produkten und unserem Pflanzensortiment,
möchten gerne eine Bestellung aufgeben oder einen Geschenkgutschein erwerben?
Wir sind gerne für Sie da.

Ihre Kontaktperson
Carola Kölling
Betriebsleiterin Gärtnerei