Reportagen, Berichte, Geschichten

Im Rahmen des YES Company Program der Young Enterprise Switzerland können Schülerinnen und Schüler während eines Schuljahres ein eigenes Miniunternehmen gründen und führen. Sie durchlaufen dabei den gesamten Prozess – von der Ideenentwicklung über die Produktion bis hin zum Verkauf – und sammeln wertvolle praktische Erfahrungen in der realen Wirtschaft.

Fünf motivierte Gymnasiastinnen und Gymnasiasten der Kantonsschule Zimmerberg haben in diesem Rahmen das Start‑up breakFAST gegründet. Ihre Idee: gesunde und praktische Frühstückslösungen für Menschen mit wenig Zeit im Alltag. Auf der Suche nach einem Produktionspartner ist das Team auf die Stiftung Bühl zugekommen – mit der Frage, ob eine Zusammenarbeit möglich wäre.

In einem Interview erzählen Carl-Alexander, Anouk, Anita, Mona und Elia, wie ihre Idee entstanden ist und wie die Kooperation mit der Stiftung Bühl zustande kam.

Wie wurde die Idee zu breakFAST geboren?
Die Idee entstand bereits im ersten Meeting. Das Team wollte ein Produkt entwickeln, das gesunde Ernährung einfach macht. So kamen sie auf Overnight Oats – ein Frühstück, das schnell zubereitet ist und trotzdem Energie für den Tag liefert.

Was war euch am Projekt besonders wichtig?
Die Jugendlichen betonen, dass ihnen ein regionales, nachhaltiges und sozial produziertes Produkt am Herzen lag. Sie verwenden Zürcher Haferflocken von Swissmill und getrocknete Äpfel von einem Bauern aus Wädenswil. Gleichzeitig sollte das Produkt unkompliziert und alltagstauglich sein.

Wie verlief die Umsetzung?
Von der ersten Idee über die Auswahl der Zutaten bis hin zur Produktion und Vermarktung arbeitete das Team Schritt für Schritt. Dabei merkten sie schnell, dass die reale Wirtschaft komplexer ist als die Theorie – etwa dann, wenn Lieferungen nicht wie geplant eintreffen und Flexibilität gefragt ist.

Wie kam die Zusammenarbeit mit der Stiftung Bühl zustande?
Da die Stiftung Bühl in Wädenswil liegt, war sie dem Team bereits bekannt. Ein Gruppenmitglied schlug vor, direkt anzufragen – und daraus entstand eine enge Zusammenarbeit: Die Müesli‑Mischungen werden gemeinsam mit Jugendlichen der Stiftung produziert.

Einblick in die Produktion: Das Lebensmittelatelier der Stiftung Bühl
In der Sonderschule 15+ findet jeweils am Freitag ein Betriebseinsatz statt. Ein Angebot davon ist das Lebensmittelatelier.
Für das breakFAST‑Projekt übernahm das Lebensmittelatelier die Produktion der Müesli‑Mischungen. Die Jugendlichen wogen die Zutaten ab, mischten sie sorgfältig und füllten die Produkte ab. Die Rohstoffe wurden von breakFAST geliefert, und pro Quartal wurden Termine und Mengen gemeinsam festgelegt.

Produziert wurden drei Sorten:

• Apfel‑Zimt‑Mischung
• Beeren‑Kokos‑Mischung
• Nuss‑Mischung

Die Jugendlichen der Sonderschule 15+ blicken positiv auf das Projekt zurück. Die Arbeit entsprach ihren Fähigkeiten, sie konnten Verantwortung übernehmen und erleben, wie ihre Arbeit direkt zum Erfolg eines realen Starts‑ups beitrug. Die Kommunikation verlief zuverlässig über eine feste Kontaktperson des breakFAST‑Teams.


Seid ihr zufrieden mit dem Endprodukt und dem Verlauf des Projektes?
Ja, wir sind sehr zufrieden. Wir konnten unsere Idee erfolgreich umsetzen und viel dazulernen. Besonders stolz sind wir darauf, dass unser Produkt unsere Werte widerspiegelt und wir gleichzeitig praktische Erfahrungen in der Umsetzung sammeln konnten. Zudem haben wir es mit unserem Projekt von 208 Miniunternehmen unter die Top 25 Miniunternehmen der ganzen Schweiz geschabt, ein Erfolg, der ohne die Zusammenarbeit mit der Stiftung Bühl nicht möglich gewesen wäre.

Am 29. und 30. Mai fand das nationale Finale in Zürich statt. Das breakFAST‑Team der Kantonsschule Zimmerberg war an beiden Tagen mit einem Stand in der Haupthalle des Zürich HB präsent und verkaufte dort die neu entwickelten Produkte. 

Sie möchten mehr über die fünf Jungunternehmer/innen der Kantonsschule Zimmerberg, ihr Start-up breakFast und die Produkte erfahren? 

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Nachbarswil lebt – und wie! Das Festival der Gemeinschaft bringt die Menschen aus Richterswil und Wädenswil zusammen und macht das Miteinander sichtbar, spürbar und erlebbar. Mit einem bunten Programm aus Handwerk, Brauchtum und kreativen Mitmachaktionen lädt das Festival alle Altersgruppen dazu ein, aktiv oder beobachtend Teil dieses besonderen Ereignisses zu werden.

Ob beim Malen, Musizieren oder einfach beim gemeinsamen Verweilen – das Festival schafft Raum für Begegnung, Austausch und nachhaltige Erinnerungen.

🎨 Kreativität trifft Heimatliebe: Die Unterstufe der Stiftung Bühl gestaltet Nachbarswil mit

Eine Klasse der Unterstufe nahm am Kunstprojekt “Parish Maps” teil. Die Kinder durften ihre Lieblingsorte in Richterswil und Wädenswil auf Grossleinwand bringen – mit viel Farbe, Fantasie und Herz. Vom Hallenbad über die Rutschbahn bis hin zum Gewitter über dem Sandkasten: Die Bilder erzählen Geschichten von Orten, die für die Kinder eine ganz persönliche Bedeutung haben.

T. Krebser, Klassenlehrerin einer Klasse der Unterstufe bringt es auf den Punkt:
„Ich finde es genial, dass wir mit unserer 'wilden Truppe' Teil eines grossen Ganzen werden durften. Wir wurden offen und herzlich empfangen und dank der Unterstützung von meinem Klassenteam und zwei unserer Logopädinnen war das Projekt ein voller Erfolg – wie die Bilder zeigen.“

💛 Ein Fest, das verbindet – es war toll dabei gewesen zu sein! 

Sie wollen mehr über das Projekt “Parish Maps” erfahren und das Endergebnis sehen?

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Ein Traum aus Holz, Gemeinschaft und Kreativität: Vom 6. September an wurde das Seeufer der Badi Richterswil zur Bühne für ein außergewöhnliches Kunstprojekt. Im Rahmen des Festivals der Gemeinschaft Nachbarswil verwandelten neun Bildhauerinnen und Bildhauer aus Richterswil und Wädenswil insgesamt 18 gefällte Kastanienstämme in einzigartige Skulpturen – live, direkt am Seeweg konnte jeder den Prozess mitverfolgen.

Mit dabei: die Schreinerei der Stiftung Bühl. Betriebsleiter Michael Abegg und drei Lernende wollten mehr als nur ein Kunstwerk schaffen – sie wollten etwas Sinnvolles, etwas mit Wirkung. Ihre Idee: Aus einem Kastanienstamm ein Bienenhotel gestalten. Gemeinsam entwickelten sie ein Konzept, das nicht nur ästhetisch überzeugt, sondern auch ökologisch wertvoll ist.

Warum ein Bienenhotel? Wildbienen und andere Nützlinge finden in unserer modernen Landschaft oft keine geeigneten Nistplätze mehr. Ein Bienenhotel bietet ihnen Schutz und Raum zum Leben – und leistet damit einen wichtigen Beitrag zur Artenvielfalt, zur Bestäubung von Obst und Gemüse und zur natürlichen Schädlingsbekämpfung.

Kunst trifft Natur – und berührt die Menschen. Während die Künstlerinnen und Künstler ihre Werke direkt am Seeufer erschufen, konnten Besucherinnen und Besucher den Entstehungsprozess hautnah miterleben. Die Bilder in der Galerie zeigen eindrucksvoll, wie aus rohem Holz lebendige Skulpturen wurden – darunter auch das Bienenhotel der Stiftung Bühl.

Krönender Abschluss: die Vernissage am 18. September. Auf dem Campus Grüntal der ZHAW wurden die Skulpturen feierlich präsentiert. Jede von ihnen erzählt ihre eigene Geschichte – und die Besucherinnen und Besucher erfuhren mehr über die Ideen, die dahinterstehen.