Wir tragen dazu bei, dass Menschen sich in ihrem Lebensraum wohlfühlen

Die Lernenden erledigen unter Anleitung von Ausbildnerinnen und Ausbildnern alle grundlegenden hauswirtschaftlichen Arbeiten innerhalb der Stiftung Bühl. Sie sind in den Bereichen Reinigung, Wäscheversorgung, Küche und Gästebetreuung tätig. Hygiene in den Räumlichkeiten, Arbeitssicherheit und Unfallverhütung haben einen hohen Stellenwert.

Besonders gefragt sind Handfertigkeit, Sinn für Ordnung, Zuverlässigkeit und Genauigkeit, Teamfähigkeit, Kontaktfreude, Pünktlichkeit, Selbständigkeit, Interesse an der Umwelt, an Nahrungsmitteln und an verschiedensten Materialien sowie an Gesundheit und Hygiene.


Der/die Lernende wird auf alle in einem mittelgrossen oder grossen Gemeinschaftshaushalt anfallenden hauswirtschaftlichen Arbeiten vorbereitet.


Berufsbilder

Praktiker(in) PrA Hauswirtschaft

Hauswirtschaftspraktiker(in) EBA


Ausbildungsziele
(werden individuell an die Ressourcen jedes/jeder Lernenden angepasst)

  • Erwerb und Optimierung von berufsrelevanten Fertigkeiten
  • Festigung und Erweiterung der allgemeinen und fachlichen Kenntnisse
  • Möglichst selbständige, systematische und produktive Arbeitsweise
  • Festigung der Methoden- und Sozialkompetenzen
  • Erhöhung der Integrationschancen in den 1. Arbeitsmarkt


Ausbildungsschwerpunkte

  • Unterhaltsreinigungen inkl. Pflanzenpflege, begleitet oder selbstständig
  • Mithilfe bei Grundreinigungen inkl. Umgang mit Maschinen und Geräten
  • Wäschekreislauf verstehen und einzelne Arbeitsschritte praktisch ausführen
  • Gäste empfangen und bedienen können
  • Aufgaben in der Abwaschorganisation effizient ausführen
  • einfache Gerichte in Begleitung oder selbständig zubereiten
  • Rüst- und Schnitttechniken korrekt beherrschen
  • Hygienevorschriften kennen und einhalten
 
In Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsbetrieb kann die Ausbildung je nach Interesse, Fähigkeiten und Integrationsabsichten des Lernenden mit Lernmodulen auf dem Bauernhof der Stiftung Bühl ergänzt werden. Dies um die Integrationschancen zum Beispiel in einem bäuerlichen Haushalt zu erhöhen.


Arbeitsort

Rötibodenstrasse 10, 8820 Wädenswil


Arbeitszeiten

7.45 - 16.25 Uhr (Mo - Do)
7.45 - 16.00 Uhr (Fr)
Wochenend- und Abendeinsätze in der Gastronomie möglich


Anzahl Ausbildungsplätze

14

Seite drucken